Rilascia nei prodotti, come latte – uova – carne, composti aromatici e colore naturale, proprietà nutrizionali e organolettiche che li rendono appetibili “come una volta”
Sostenibile: è una coltura azotofissatrice, fornisce concime naturale al terreno indispensabile nella rotazione colturale
Fornisce la più alta fonte proteica per ettaro
Sostiene la Biodiversità: nel Delta del Po, Veneto ed Emilia Romagna, si produce da oltre 50 anni il seme selezionato e certificato delle varietà Pomposa e Gigante Romagnola
L’unica a essere utilizzata nell’alimentazione di tutti gli animali: bisogna conoscerne gli aspetti nutrizionali, le sostanze organolettiche, gli aspetti botanici e le proprietà terapeutiche.
“Quello che fa bene all’animale fa bene all’uomo”.
Etica: nella coltivazione sono coinvolte migliaia di aziende agricole sparse su tutto il territorio italiano, garantendo con la disidratazione un reddito maggiore.
L’erba medica disidartata non si produce, “SI FA”: il prezzo più basso non è mai indice di qualità per poter apprezzare tutti questi valori. L’animale (come l’uomo) è il risultato di quello che mangia.
Dopo tutti questi record, ti sembra davvero che questi aspetti non siano importanti da comunicare al consumatore?
TERRITORIO E DISTRETTO PRODUTTIVO: una storia lunga 70 anni
Delta del Po, Veneto ed Emilia Romagna Il territorio è la parte distintiva di ogni coltura.
Il territorio per eccellenza dove dagli anni ‘50 si è diffusa la coltivazione dell’erba medica è il “Polesine”, nelle province di Rovigo, Ferrara e Ravenna. Ora parte del Parco Regionale del Delta del Po, si sviluppa a ridosso del ume più grande d’Italia, che sfocia in mare a delta, con 7 rami. Sosteniamo la biodiversità: ancora oggi vengono coltivate le varietà Pomposa e Gigante Romagnola con elevate produzioni.
I fattori distintivi:
un microclima unico grazie alla vicinanza del fiume Po e del mare
il terreno alluvionale ricco di sedimenti
il delta copre un’area molto vasta e umida
è la zona d’Italia più grande e vocata per agricoltura
appezzamenti e aziende agricole di grandi dimensioni
non ci sono fonti d’inquinamento
rotazioni frequenti con colture estensive
terreno medio impasto argilloso
zona alluvionale doppia
presenza di canali e acque di irrigazione.
I benefici del territorio sulla pianta di erba medica:
sali minerali
elevata umidità dell’aria (meno stress)
elevata umidità del terreno (meno stress)
le radici profonde riescono ad assorbire e trasformare le sostanze nutritive di cui il terreno è dotato
partite di prodotto nito uniformi, grazie ad appezzamenti di grandi dimensioni
alto contenuto di proteine, beta-carotene, vitamine, omega 3
comoda viabilità (es. Strada Statale Romea)
Erba Medica e Ambiente
La protezione dell’ambiente è una preoccupazione legittima e crescente nella nostra società, interessata sempre più alla qualità dell’acqua – alla protezione del suolo – alla biodiversità. In questo contesto di acquisita consapevolezza, è più che coerente valorizzare le caratteristiche di una pianta che da millenni fa parte della storia del’umanità, anche solo per questi due aspetti:
la sua forte capacità biosintetica e i suoi numerosi sfalci, contribuiscono a ridurre l’effetto serra, consentono di evitare trattamenti con anticrittogamici e pesticidi in genere e permettono un minor uso di gasolio
persevera la biodiversità: resta in coltura per 4/5 anni e ospita microrganismi vegetali e animali, infatti è un rifugio insostituibile per molti insetti necessaria alla lotta biologica ai parassiti che infestano le piantagioni.
Le api trovato un habitat naturale per vivere, riprodursi e produrre miele monofloreale.
I valori dell’Erba Medica
L’erba medica ventilata Millesimata è:
100% erba medica selezionata
certificata
a filiera corta e 100% italiana
OGM free e tracciabile
ricca di proteine vegetali e betacarotene
ricca di proprietà organolettiche, terapeutiche e nutritive
conveniente per il consumatore (migliore rapporto qualità/prezzo)
conveniente per l’allevatore per i ridotti costi di preparazione del carro Unifeed
esente da micotossine e terra
distribuita in carichi uniformi
esente da concimazioni azotate.
Il foraggio disidratato induce negli animali migliori performance produttive, una migliore digeribilità e una minore degradabilità ruminale. Uno degli elementi principali di valutazione della qualità dell’erba medica è il Beta carotene: precursore biologico della Vitamina A, è naturalmente presente nei foraggi.
Tra le sue proprietà c’è quella di migliorare le performance riproduttive, infatti ha un effetto benefico sul processo di fertilità di bovini maschi e femmine. Il beta carotene incrementa le capacità di resistenza a malattie infettive e viene impiegato come preventivo delle mastiti.
Studi pubblicati dimostrano che la supplementazione di Beta Carotene nell’alimentazione animale, aumenta l’azione del sistema immunitario contro alcuni tumori maligni.
Negli ultimi 20 anni i produttori hanno omologato la vendita e i contratti solo con il valore delle proteine. Dove abbiamo lasciato beta-carotene, colore, profumo, appetibilità, tatto?
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