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Le ricette a base di erba medica di Open Farm

Crema Budwig con Erba Medica Millesimata

Scopri la nuova ricetta di Crema Budwig con Erba Medica Millesimata, adatta per una ricca e sana colazione!
con la Dott.ssa Sofia Cavallin – Biologa Nutrizionista

Ingredienti:
• 1 yogurt bianco o Kefir di latte
• Mezza banana
• Mezza mela verde (o un frutto a piacere)
• Succo di limone
• Riso integrale
• Nocciole
• Semi di lino
• Polvere di Erba Medica Millesimata
• Cannella 

Preparazione:
Per la crema budwig utilizzare un riduttore o un ottimo frullatore e inserire gli ingredienti:
• 1 cucchiaio e mezzo di semi di lino e 1 cucchiaio di riso integrale (entrambi dovranno essere aggiunti a crudo perché diventeranno poi una farina), 1 cucchiaio di Nocciole, Polvere di erba medica (un cucchiaino) 
• il succo di limone, mela verde, un cucchiaino di cannella e lo yogurt.

Una volta frullati gli ingredienti, versare la crema in una ciotola. Aggiungere poi qualche nocciola, qualche spicchio di mela e infine inzuppare i biscotti all’erba medica.

Così si comincia la giornata in ENERGIA e SALUTE 💚


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